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SAUCE
BRUNE
recette
offerte par le restaurant Poulet frit Kentucky
Ingrédients
1 tasse d'eau
¼ tasse de fécule de maïs
1 boîte 10 oz de bouillon de poulet ou bouillon de poulet maison
2 cubes de bouillon de poulet ou 2 c à thé de bouillon de poulet déshydraté
2¼ tasses de sauce au boeuf en boite
Une pincée de sauge
Préparation
Mélanger l'eau et la fécule jusqu'à consistance lisse dans un blender .
Dans une casserole sur feu moyen, combiner le mélange d'eau et de fécule au bouillon de
poulet en boite, aux cubes de bouillon de poulet et la sauce au boeuf. Mélanger jusqu'à
consistance épaisse et claire. Ajouter une pincée de sauge, cela rehausse admirablement la
saveur.
Donne 6 généreuses portions.
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