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MARINADE
POUR STEAK
recette
offerte par le restaurant Ponderosa
Ingrédients
½ tasse de ketchup
1 tasse d'huile de maïs
2 tasses d'eau
3 c à table de sauce soya
¼ tasse de jus de citron
2 c à table de moutarde préparée
¼ tasse de vinaigre de cidre de pomme Heinz
1 c à thé de poivre
½ c à thé de sel
1 oignon coupés en morceaux
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Verser dans un moule en Pyrex. Submerger les
morceaux de steak et mariner pendant 24 heures, réfrigérer et couvrir. Faites cuire au
barbecue afin de les griller, ou dans le fourneau.
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