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MARINADE
JACK DANIELS
recette
offerte par l'entreprise Jack Daniels
Ingrédients
¼ tasse de whisky Jack Daniel's
¼ tasse de sauce soya
¼ tasse de moutarde
Dijon
¼ tasse d'échalotes entières émincées
¼ tasse de cassonade claire tassée
1 c à thé de sel
Un peu de sauce Worcestershire
Poivre au goût
Préparation
Mélanger tout les ingrédients, bien brasser. Utiliser pour mariner les crevettes ou les pétoncles
pendant 1 heure. Pour le boeuf, le poulet ou le porc, mariner au réfrigérateur
toute la nuit. Utiliser pour
badigeonner les moules ou la viande grillée
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