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MARINADE
POUR BROCHETTES ET POITRINE DE POULET
recette
offerte par le restaurant Casa Grecque
Ingrédients
3 c à table comble (Hellmann's)
2 c à table d'origan en feuilles
¼ tasse d'huile légère
3 c à table de jus de citron
1 c à thé poudre d'oignon
1 c à thé d'ail haché
1 c à thé de moutarde de Dijon
1 c à thé de bouillon de poulet
Sel et poivre
Préparation
Mélanger le tout et faites mariner des cubes de poulet ou encore des poitrines entières quelques
heures au réfrigérateur.

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