¾ tasse de paprika
¼ tasse poivre noir
¼ tasse de sel
¼ tasse de sucre
2 c à table de poudre de chili
2 c à table de poudre d'ail
2 c à table de poudre d'oignon
1 c à table poivre de cayenne
Préparation
Combiner tous les ingrédients et mélanger complètement. Enduire la viande à cuire sur BBQ
de cette marinade sèche et laissez mariner dans le réfrigérateur durant toute la nuit.
Entrées
