|
PORC
ET POMMES CUITS AU FOUR
recette
offerte par l'entreprise Campbell
Ingrédients
2
tasses nouilles larges aux œufs non cuites
1
tasse carottes miniatures, coupées en quartiers sur la longueur
2
c à soupe huile de canola
1
lb filets de porc, coupé en médaillons de ¾ po
2
tasses champignons, tranchés
½
tasse oignon, haché
1
boîte soupe condensée crème de céleri à faible teneur en gras
½
tasse jus de pomme
1
c à soupe thym frais, haché
¼
c à thé cannelle moulue
1/8
c à thé poivre noir moulu
1
pomme rouge, non pelée, coupée en quartiers
Préparation
Cuire
les nouilles selon le mode d’emploi figurant sur l’emballage, sans saler, et
incorporer les carottes durant les 2 dernières minutes de cuisson. Égoutter.
Faire chauffer 1 c à soupe d’huile, à feu mi-vif, dans une poêle. Faire cuire
le porc jusqu’à ce qu’il soit bruni et bien cuit – pendant environ 4 minutes
par côté. Retirer le porc. Baisser le feu à moyen. Ajouter les champignons et
l’oignon, et faire cuire pendant environ 5 minutes dans l’huile restante. Mélanger
la soupe, le jus, le thym, la cannelle et le poivre dans un plat de cuisson
peu profond de 2 litres. Incorporer les nouilles et le mélange de champignons.
Ajouter le porc et les pommes. Cuire au four à 350°F pendant 30 minutes.
RETOUR
|
Entrées
