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TARTE
AU
FROMAGE
ET
AUX
OIGNONS
recette
offerte par Line
Ingrédients
Pate
pour
un
fond
de
tarte
1
c
à
table
de
margarine
ramolli
1
gros
oignon
haché
1
c
à
table
de
farine
½
livre
de
fromage
suisse
rapé
3
oeufs
1
tasse
de
crème
de
table
1
c
à
thé
de
sel
Préparation
Abaisser
la
pate
et foncez-en
un
moule
de
9
pouces.
Beurrer
la
croute
uniformément
et
réfrigérer.
Faites
revenir
à
feu
moyen
l'oignon
haché
dans
2
c
à
table
de
corps
gras
fondu
en
remuant
de
temps
en
temps.
En
garnir
l'abaisse.
Chauffer
le
four
à
400F.
Mélanger
bien
la
farine
et
le
fromage
dans
un
bol
moyen.
Saupoudrez-en
les
oignons.
Battre
au
fouet
ou
au
batteur
rotatif
les
oeufs,
la
crème
de
table
et
le
sel.
Nappez-en
la
garniture.
Faites
cuire
10
minutes.
Baissez
le
four
à
325F
et
cuisez
30
à
35
minutes
de
plus
ou
jusqu'à
ce
qu'un
couteau
inséré
au
centre
en
ressorte
propre.
Laissez
reposer
10
minutes
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