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PATE
A PIZZA
recette
offerte par le restaurant Mikes
Ingrédients
6 tasses de farine
½ tasse de 7-up
¼ tasse d'huile
1½ tasse d'eau tiède
1 c à thé de sel
1 c à table de sucre
2 sachets de levure
1 tasse d'eau tiède
Préparation
Mesurer la farine et mettre dans un premier bol,
réserver. Mélanger ensemble le 7-up, l'huile,
la 1½ tasse d'eau tiède, le sel et le sucre dans un 2e bol et bien mélanger. Dans un 3e bol,
mettre la tasse d'eau et la levure, laisser lever 5 minutes, pas plus. Faire un puit dans la farine
et y vider les 2 autres préparations, mélanger avec les mains. Couper en 3 parties égales et
congeler.
Donne 3 pâtes de 16 pouces
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