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PATE
A PIZZA 2
recette
offerte par le restaurant Pizza Hut
Ingrédients
4 tasses de farine tout usage (+ ou -)
2 tasse d'eau
1 oz de levure (compressée)
1 c à thé de sucre granulé
2 c à table d'huile d'olive
1½ c à thé de sel
Préparation
Mélanger la levure et l'eau, ajouter 1/3 tasse de farine, ajouter le sucre et mélanger ensemble.
Laisser reposer jusqu'à ce que des bulles se forment. Ajouter l'huile et le sel et ajouter
graduellement la farine et travailler la pâte comme une pâte à pain. Pétrir pendant 10 minutes
et tourner dans un bol graissé.
Laisser se lever jusqu'à ce que le volume double. Étendre et rouler dans une tôle à pizza de 12
pouces.
Faites cuire au four à 450°F pendant 30 minutes.
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Entrées
