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HAMBURGER
TEXAS
recette
offerte par le restaurant Mikes
Ingrédients
Sauce barbecue
1 tasse de beurre ramolli
1 c à table de moutarde sèche
3½ oz de sauce Worcestershire
1/8 tasse de vinaigre de vin
1½ c à table de jus de citron
1 c à thé de sauce forte
Sel, au goût
Poivre rouge, au goût
Hamburger
Steack
haché
Champignons
Oignons
Bacon
Fromage
suisse
Préparation
Dans un bol, bien mélanger ensemble le beurre mou et la moutarde sèche.
Ajouter la sauce Worcestershire, le vinaigre de vin, le jus de citron et la sauce forte, et
mélanger. Couvrir et réfrigérer pendant 24 heures.
Tu badigeonnes pendant la cuisson sur le barbecue.
Tu garni de tranches de bacon rôties, de champignons et oignons revenus à la poêle, et de
fromage suisse.
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Entrées
