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BIG
KING
recette
offerte par le restaurant Burger King
Ingrédients
¼ tasse de mayonnaise
2 c à thé de vinaigrette française
2 c à thé de relish sucré
1 c à thé de vinaigre blanc
½ c à thé de sucre
¼ c à thé de jus de citron
1/8 c à thé de paprika
4 pains hamburger avec graines de sésame
1½ livre de boeuf haché
Une pincée de sel
Une pincée de poivre
8 tranches de fromage américain (singles)
1 1/3 tasse de laitue tranché
1-2 tranches d'oignon tranché, séparés
8 tranches de dill pickle
4 tranches de tomates
Préparation
Mélanger tout les ingrédients de la tartinade dans un petit bol et réserver. Préchauffer le
BBQ à la chaleur maximum. Diviser la viande en 8 portions de 3 onces chacun. Griller la viande
de 2 à 3 minutes de chaque coté. Saler et poivrer légèrement. Quand la viande
est cuite, faire griller le pain ouvert face sur le grill et l'autre coté. Mettre 1 c à table de
tartinade sur le pain de chaque coté. Y déposer la viande cuite.
Mettre 1/3 tasse de laitue sur la tartinade.
Ajouter 1 tranche de fromage.
Ajouter 2 à 3 rondelles d'oignons.
Finir avec 2 tranches de dill pickles et tomates.
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